FuFu Shabu สไตล์ไต้หวัน

เมื่อวานฤกษ์งามยามดีศุกร์หรรษา ชะแว๊บไปชิมชาบูสไตล์ไต้หวันแถวคลองเตยมาค่ะ 

สนนราคาก็ 499++ รายละเอียดเพิ่มเติมดูใน https://www.facebook.com/fufushabu.tw

น้ำซุปมีให้เลือกหลายแบบค่ะ แต่สูตรที่คนพาไปแนะนำว่าต้องลองคือ "น้ำซุปหมาล่า"

หม่าล่า คือสมุนไพรจีนอย่างหนึ่งค่ะ รสชาติเผ็ดร้อน ถ้าแบบต้นตำหรับไต้หวันจริงๆ

เห็นว่าจะเผ็ดจนปากชา (หม่า แปลว่าชา, ล่า แปลว่ารสเผ็ด รวมกันก็เผ็ดจนปากชาค่ะ )

ในรูปด้านซ้ายคือซุปหม่าล่า ส่วนด้านขวาข้าพเจ้าเลือกเอง ซุปต้มยำ อร่อยมากกกก

ใครชอบทานรสจัดแนะนำเลยค่ะ เขาทำอร่อยดี พริกเผ็ดมาก >w<

ซุปหม่าล่านี่พี่ที่ไปด้วยกันบอกว่าไม่ควรซดน้ำซุปนะคะ เพราะมันมากกกก ที่ไต้หวันนี่ไขมันจะเคลือบผิวน้ำซุปหมด มองไม่เห็นน้ำเลย สูตรที่ร้านฟู่ฟู่นี่ปรับรสชาติให้อ่อนลงมาเพื่อให้ถูกปากคนไทยค่ะ พี่เขาบอกว่าตอนมาครั้งแรกถึงกับต้องเรียกเจ้าของร้านมาถาม เพราะกินแล้วไม่เหมือนที่ไต้หวัน เจ้าของร้านเขาบอกว่าทำเผ็ดมากไม่ได้ เพราะคนไทยกินแล้วนึกว่าใส่ผงชูรส 

(หม่าล่ากินแล้วปากจะชาค่ะ แต่ไม่มีอันตรายนะคะ)

พวกของสดที่ร้านมีให้เลือกเยอะเลยค่ะ ที่แนะนำก็มีลูกชิ้นปลาหมึก ลูกชิ้นชีส ที่เราปลื้มสุดก็หอยนางรมค่ะ สดมาก ตัวใหญ่มาก ตัก 3 รอบได้ เนื้อเน้อไม่สนละนาทีนั้น 555 เนื้อก็มีทั้งเนื้อวัว เนื้อหมู เนื้อไก่

ผักก็มีพวกผักบุ้ง ผักกาดขาว ฟักทอง สารพัดเห็ด ฯลฯ โอย เยอะมากค่ะ

น้ำก็มีพวกน้ำอัดลม ชาขาว อะไรพวกนี้ (น้ำเปล่าไม่รวมในบุฟเฟต์นะคะ) 

น้ำอัดลมนี่ให้หยิบกันเป็นขวดค่ะ เริ่ดมาก 

มาถึงของหวาน ฟินมากกับไอศกรีม Häagen Dazs แต่ตักเองไม่ได้เป็นลูก มันแข็ง ขูดไม่เป็นบวกกับไม่มีแรงขูด ต้องให้คนอื่นตักให้ 55 กินเต็มที่เท่าที่กินไหวเลย ฟินมากกกก นอกจากไอศกรีมก็มีสายไหม กับแพนเค้กค่ะ ซึ่งคุณต้องทำเอง! เขาจะมีเครื่องปั่นสายไหมตั้งไว้ตรงกลางร้าน 

เปิดเครื่องแล้วเอาไม้หมุนๆ ทำสายไหมเองได้เลย 

แพนเค้กก็มีกระทะ ไซรัปไรงิ้ให้ ทอดเองได้ตามใจ จะทำเป็นรูปอะไรก็แล้วแต่จะสร้างสรรค์เลยค่ะ สนุกดี ^^

อาหารถ้ากินเหลือ หินไม่หมด ปรับขีดละ 50 บาทนะคะ ยังไงก็อย่าหน้ามืดตักเยอะเกินไป ประเดี๋ยวเหลือมันน่าเสียดาย

ปล. เอากระทู้นี้มาแปะให้ http://pantip.com/topic/30616745 เขารีวิวทางการ มีรูปอาหารชัดๆ ให้ดู